Het Team van Milla, bestaat uit professionele horeca medewerkers, die het Bocholter publiek nog uit de tijd van Het Hotel en Restaurant WERK ll kent.
Op 2 April 2013, bewust gekozen zodat de opening geen 1 Aprilmop zou worden, heb ik Ludmilla Lohscheller het toentertijd failliete Hotel Restaurant WERK ll opnieuw leven ingeblazen.
In het begin waren er genoeg moeilijkheden, ik was toen nog maar medewerkster, wij konden ons in de loop der tijd naar de top werken en kunnen vandaag de dag met een traditionele en goedburgerlijke menukaart scoren.
Een goed restaurant uit zich door een kwalitatief goede keuken! Natuurlijk is het eindresultaat de verdienste van een kompleet goed ingespeeld team, dat nu na vijf jaren uitgegroeid is in verschillende afdelingen tot een team van meer dan 20 medewerkers. Wij zijn trots dat we zijn uitgegroeid tot een super team, dat maakt het alleen mogelijk onze gasten tevreden te stellen.
Nu, na 5 jaar is het einde in zicht van WERK ll, omdat het pand zou worden verkocht en de verhuurder verder geen interesse toonde om het huurcontract te verlengen. „ Daar waar een deur dichtvalt, openen zich ook weer nieuwe deuren „ en zo was het ook, wij kregen de mooie gelegenheid een supernieuw Hotel Restaurant in het hartje van Bocholt over te nemen, het Cityhotel Bocholt & Café Restaurant „bei Milla“ waren geboren.
Wij zijn verhuisd van Gasthausplatz 2 naar de Rebenstraße 88, waar wij ons met kompleet nieuwe, innovative en persoonlijke ideeën kunnen presenteren.
De basis bekend van WERK ll met de duitse keuken blijft bestaan, maar er verandert wel iets en alleen maar positief : vanaf 8.30 s‘ morgens bieden wij „bei Milla“ ontbijt aan, van 12 – 14 uur is de keuken geopend voor de middagkaart en daarna is er de mogelijkheid lekkernijen van de kleine kaart 14/17 te nuttigen. Vanaf 17 uur kunt u à la Carte bij ons eten.
Wij bieden u de gezelligheid van ons restaurant van maandag tot en met zaterdag vanaf 8.30 uur. Zondag zijn wij gesloten. Graag organiseren wij uw feestelijkheden voor groepen tussen 30 en 50 personen in Millas Kellerbar. Ons moderne Hotel is elke dag geopend, ook hier zult u merken dat u heerlijk kunt wegdromen.
Hartelijk welkom
wij verheugen ons op uw komst, breng gerust u liefsten mee!
Hartelijke groeten
Milla & Team